自从国家食药监局加强对中药材市场的整治以来，“硫磺贝母”“纸制藏红花”等一些被黑心商家加工过的中药材纷纷曝光。而最近，枸杞也成了大家关注的焦点。央视曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成，长期服用以后将会损害肝脏。
对于普通消费者来说，如何辨别这些被熏制过头的枸杞呢？江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东表示，挑选枸杞子时，千万不要“好色”。“因为天然的枸杞，在生长时由于光照等因素的影响，颜色的分布是不均匀的，有偏色，而且经过晒制以后，颜色比较暗。如果经过过量硫磺熏制，颜色会特别鲜艳漂亮，而且没有色差，红得非常均匀，这时候就要千万小心了。”对于一些网友所问到的“枸杞泡水后水会变红，是不是代表着被熏制过或者被染色过”这个问题，颜晓东表示并没有科学性。“因为枸杞本身有颜色，而且是水溶性色素，泡水以后自然会溶解一些在水里，使得水变红。”
现在什么东西能吃的啊
真是恐怖啊
不辞哦的
不错的啊
还能吃吗
还可以的啊
有点道理
能吃的吗
自从国家食药监局加强对中药材市场的整治以来，“硫磺贝母”“纸制藏红花”等一些被黑心商家加工过的中药材纷纷曝光。而最近，枸杞也成了大家关注的焦点。央视曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成，长期服用以后将会损害肝脏。
对于普通消费者来说，如何辨别这些被熏制过头的枸杞呢？江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东表示，挑选枸杞子时，千万不要“好色”。“因为天然的枸杞，在生长时由于光照等因素的影响，颜色的分布是不均匀的，有偏色，而且经过晒制以后，颜色比较暗。如果经过过量硫磺熏制，颜色会特别鲜艳漂亮，而且没有色差，红得非常均匀，这时候就要千万小心了。”对于一些网友所问到的“枸杞泡水后水会变红，是不是代表着被熏制过或者被染色过”这个问题，颜晓东表示并没有科学性。“因为枸杞本身有颜色，而且是水溶性色素，泡水以后自然会溶解一些在水里，使得水变红。”